الخمر، الخمائر

الخمر، الخمائر

-خميرة النبيذ فادا خميرة البيرة (الكحول الخميرة)، وهو نوع من المنتجات الحيوية، وأنها تحظى بشعبية عالية التسامح الحراري (تتراوح درجة حرارة التخمير الرئيسية 32-42 درجة مئوية)، والتسامح الحمضي (PH2.5)، والتسامح الكحول (13٪)، والتسامح السكر (60٪ الجلوكوز)، وارتفاع معدل إنتاج الكحول، وانخفاض المتبقية ...

تفاصيل المنتج

الخمائر -Wine
فادا الخميرة البيرة (الكحول الخميرة)، وهو نوع من المنتجات الحيوية، أنها تحظى بشعبية عالية التسامح الحراري (تتراوح درجة حرارة التخمير الرئيسية من 32 إلى 42 درجة مئوية)، والتسامح الحمضي (PH2.5)، والتسامح الكحول (13٪ )، التسامح السكر (60٪ الجلوكوز)، وارتفاع معدل إنتاج الكحول، وانخفاض السكر المتبقي وغير المحصول الحمضية.
وهي مصممة لتخمر الذرة والأرز والكسافا وغيرها من النشا أو دبس السكر لإنتاج الكحول أو الخمور.وهو يساعد على سيمليفي الصيغة، وتقليل الاستثمار، والسيطرة على التكلفة وتحسين الأداء.
وتنقسم هذه السلسلة إلى عادي الحرارية (أفضل درجة حرارة لتكون 32-35 درجة مئوية) والحرارة متسامح (أفضل تيرمبيراتور أن يكون 38-40 درجة مئوية) تخمير والكحول الخميرة وفقا لتسامح الحراري.


تخمير خصائص "فادا" خميرة البيرة (الكحول الخميرة):
1. الخميرة التخمير درجة الحرارة: 8-20 درجة مئوية؛
2. التخمير درجة: 60-66٪.
3. سرعة خفض درجة السكر:
(1) 12 ° C، 7 أيام، 9.8Bx-4.0Bx؛
(2) 15 ° C، 4 أيام، 9.8Bx-4.0Bx؛
(3) 20 ° C، 1 يوم، 9.8Bx-4.5Bx؛
4. القدرة على تخفيض دياستيل قوية، لذلك البيرة الناتجة هي ألذ.


استخدام "فادا" خميرة البيرة (الكحول الخميرة):
1. تنشيط الجفاف:
(1) حل الخميرة في نبتة البيرة (نبتة يجب أن تفي بالشروط التالية: درجة السكر: 5-6Bx؛ درجة الحرارة: 30-32 درجة مئوية؛ حجم: 5-10 مرات من حجم الخميرة الجافة؛)؛
(2) 1.5-2 ساعات في وقت لاحق، وضع خليط نبتة في وعاء التخمير.


2. المستخدمة في منازل البيرة:
(1) عندما تكون درجة حرارة التخمير بدءا فوق 15 درجة مئوية، الجرعة الموصى بها من الخميرة الجافة هي 0.03٪.
وعموما في 36-48 ساعة، عندما خفضت درجة السكر إلى 4.5Bx، وينبغي أن يبدأ الحفاظ على الضغط.
ملاحظة: عندما تكون درجة الحرارة 15 درجة مئوية، فادا خميرة البيرة يمكن استخدامها مباشرة لتخمير البيرة دون تنشيط الإماهة.
(2) عندما تكون درجة حرارة التخمير بدءا 11 درجة مئوية، جرعة الخميرة الجافة هي 0.04٪. والحفاظ على الضغط عادة تبدأ في 48-72 ساعة.
(3) عندما تكون درجة حرارة التخمير بدءا 8-9 ° C، جرعة الخميرة الجافة هي 0.05٪. و يمكن تخفيض درجة السكر إلى 4.5bx في 5-7 أيام.


3. المستخدمة في مصنع الجعة: البيرة اعتماد الخميرة زراعة اعتماد
(1) يجب أن تبدأ زراعة الخميرة البيرة من 25 درجة مئوية. ومن ثم يجب خفض درجة الحرارة تدريجيا (جيل من جيل) للحفاظ على سمة الخميرة البيرة "الإنتاجية.
(2) معدل انتشار انتشار المثالي هو 1: 5 مع تركيز التلقيح من 1.0 × 107--1.5 × 107 خلية / مل.
(3) خلال فترة الإنتاج، تركيز التلقيح المثالي من الخميرة كانفول هو 1.0 × 107-1.2 × 107 خلية / مل؛ والثاني إلى الخميرة البيرة الجيل الرابع هو خيار فوز لتخمير البيرة.
(4) الانتعاش الخميرة:
انخفاض درجة الحرارة (حوالي 0 درجة مئوية) الانتعاش من الطبقة المتوسطة الخميرة البيرة هو الأفضل. هذه الخمائر لديها وفيات أقل وحيوية أقوى. (لاحظ أن وقت التخزين يجب ألا يزيد عن 3 أيام.)


مواصفات "فادا" خميرة البيرة (الكحول الخميرة):
1. مؤشر الجودة:
مؤشر البند
مظهر أبيض حليبي. الجسيمات الصغيرة مثل قضيب
الرطوبة: ≤6٪
مجموع خلايا الخميرة: ≥200
المجموع كما: 2.0 ملغ / كغ
ي: 2.0 ملغم / كغم
مسببات الأمراض: سلبي

2. التعبئة والتغليف:
(1) التعبئة: فراغ احباط التفاف.
3. الجرف الحياة: 18 أشهر في أماكن جافة وباردة.
4. المستندات المهنية المقدمة للتخليص الجمركي. مثل أننا يمكن أن تصدر "منطقة التجارة الحرة" شهادة المنشأ التي يمكن أن خفض أو تطبيق دون أي إعلام.


Hot Tags: النبيذ الخمائر، الصين، الشركات المصنعة، الموردين، السعر، الاقتباس

زوج من: الكحول الخميرة

في المادة التالية : الخبز الخميرة

المنتجات ذات الصلة

التحقيق